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梦幻人生 诗意栖息

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怎样制作蟹粉  

2015-07-17 19:03:48|  分类: 食色男女 |  标签: |举报 |字号 订阅

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蟹粉即是用蟹拆肉,佐以配料煮成的食物,它可与很多其他食物配搭。

 制作蟹粉一定要选用新鲜的螃蟹。蟹粉还可以保存在家里的冰箱,肚子饿时,可用来捞面、炒饭,亦是乐事。

怎样制作蟹粉 - 悟之诗语 - 梦幻人生 诗意栖息

 

 蟹粉—— 材料:大闸蟹、毛蟹、膏蟹(拆肉)配料:姜米、蒜茸;调料:花生油、米酒、盐、胡椒粉; 做法: 1、烧热锅下花生油,爆香姜米、蒜茸;

 2、放入拆好的蟹肉,溅米酒,煮熟,用盐、胡椒粉调味便成。(转)

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